Salada de Frango

Boa Tarde a todos! :D

Hoje trago-vos uma proposta de almoço feita pela Ana Roquina, que nestes dias de calor, sabe tão bem uma salada de frango para refrescar :)

Deixo-vos aqui a receita e espero que gostem! Pois deve ter ficado muito apetitoso :D

Ingredientes:

• 5 pedacos de frango
• Um pacote de massa espiral tricolor
• 1 lata de salchichas
• 1 embalagem de fiambre aos cubos
• 4 ovos cozidos
• Alface qb
• Cenoura qb

Preparação:

1. Coza a massa em água a ferver com sal.
2. Entretanto, desfie o frango para dentro de uma taça grande, juntamente com as salchichas cortadas aos bocados, o ovo cozido aos bocados e o fiambre.
3. Junte a alface lavada e cortada e disponha de cenouras raladas.
4. Quando a massa estiver cozida, escorra bem. Passe por água fria para evitar que a massa cole.
5. Junte a massa ao preparado do frango e misture tudo muito bem.
6. Deite a massa numa travessa grande.

Sirva bem fresca, e tempere a gosto, com azeite, maionesse ou um vinagrete.

Bom apetite,
Ana Roquina :*