Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate Branco

Muito Boa tarde a todos! :D

Este Bolo fez as delicias aqui em casa. Nunca o tinha feito, mas ficou deverás delicioso e super repetitivo de se comer. 

Como tinha já chocolate, fiquei apreensiva se deveria colocar o chocolate branco como cobertura, devido a ficar enjoativo, mas realmente este não ficou. Só uma dentada, deseja-se por mais umas quantas fatias.

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Tempo de Cozedura: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

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Ingredientes:

Massa do Bolo:

• 5 Ovos
• 1 Xícara de chá de Chocolate em pó
• 2 Xícara de Chá de Açúcar
• 3 Colheres de Sopa de Margarina 
• 1 Xícara Chá de Leite
• 2 Xícaras de Chá de Farinha
• 1 Colher de Fermento

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça, separe as gemas das claras.
3. Bata as claras em castelo.
4. As gemas, adicione-as ao chocolate, à farinha, ao leite, ao açúcar e o fermento.
5. Mexa tudo muito bem.
6. Adicione as claras e torne a mexer. 
7. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
8. Leve ao forno por 30 minutos +/-.

Cobertura: 

• 1 Tablete de chocolate branco
• 3 Colheres de Sopa de Margarina 
• Pepitas de Chocolate q.b

Preparação:

1. Num tacho, leve em banho-maria o chocolate branco e a margarina.
2. Deixe derreter bem e distribuía pelo bolo.
3. Enfeite o bolo com umas pepitas de chocolate.

Uma óptimo sobremesa, depois de uma refeição apreciada.
Espero que gostem! :)

*Cakes&Food*