Bifinhos de Peru com Cogumelos e Camarões Tigre

Olá a todos! :)

Como tinha postado no facebook ontem, aqui venho deixar a receita dos bifinhos com cogumelos e gambas. É super fácil de se fazer e super delicioso :)

O Real Madrid jogou e foi jantar especial ehehe

Aqui fica então a receita! 

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Tempo de Preparação: 40 minutos

Dificuldade: Fácil

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Ingredientes:

• 18 Camarões Tigre
• 7 Bifes de Peru
• 1 Lata de Cogumelos
• 1 Pacote de Natas de 200ml
• Sumo de um Limão
• 2 Dentes de Alho
• 1 Colher de Sopa de Massa Pimentão
• 1 Caldo Knorr
• Óleo q.b
• Azeite q.b
• Manteiga q.b
• Sal q.b

Preparação da Carne:

1. Comece por passar os bifes por água muito bem.
2. Sobre um tabuleiro, disponha dos bifes e corte em pedaços finos e longos. Reserve-os.
3. Numa frigideira, coloque um pouco de manteiga, um caldo de knorr, os dentes de alhos, previamente esmagados, o azeite e um pouco de óleo. Deixe o caldo knorr e a manteiga derreteram, mexendo aos poucos. 
4. Adicione os bifes e deixe fritarem um pouco.
5. Entretanto, abra a lata dos cogumelos e adicione aos bifes tornando a mexer. 
6. Quando os bifes tiverem quase, tal como os cogumelos, adicione o pacote de natas e deixe a fritar por mais 2 a 3 minutos.
7. Quando tiverem prontos, retire-os e reserve-os. Tape-os para não arrefecer. 

Preparação dos Camarões Tigre:

1. Coloque o grelhador a aqueças e ponha um pouco de óleo sobre um guardanapo e passe sobre toda a grelha para evitar que o camarão pegue. Não exagere no óleo.
2. Quando for pedir os camarões, aproveite e peça já com um corte sobre a barriga, da cabeça há cauda.
3. Passe-os por água muito bem.
4. Disponha sobre eles, sal grosso e deixe eles a actuar por 1 a 2 minutos.
5. Depois, disponha sobre o grelhador os camarões e deixe eles a grelhar até obterem uma corzinha mais ou menos dourada. Retire-os para uma travessa e reserve-os.
6. Numa tigela, coloque um pouco de manteiga e leve ao microondas até ficar derretida.
7. Retire, e coloque sobre os camarões, junto com um pouco de sumo de limão.
8. Junte com a carne e é só servir.

Acompanhe a carne e os camarões com batata, arroz ou uma salada.

Muito fácil e sobretudo, muito delicioso.

*Cakes&Food*