Panquecas Simples

Olá :)

A nosso anfitriã, que agora tem a sua página oficial que é o Duranjas, deixou-nos a sua receita de umas panquecas deliciosas.

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Tempo de Preparação: 40 minutos

Dificuldade: Fácil

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Ingredientes:

• 2 e 1/2 Chávenas de chá de farinha de trigo
• 1 Colher de chá de sal
• 1 Colher de chá de fermento
• 3 Colheres de sopa de açúcar
• 3 Ovos de tamanho médio
• 2 Chávenas de chá de leite
• Essência de baunilha a gosto (normalmente utilizo uma colher de sopa)

Preparação:

1. Meter todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os secos.
2. Quando a massa tiver a fazer túnel no meio ou com uma camada de bolhas (isto vai depender de como funciona o vosso liquidificador) está pronta.
3. Por numa frigideira anti-aderente aquecer e passar por ela um papel impregnado em algum tipo de gordura, eu utilizo normalmente óleo vegetal porque não passa nenhum gosto as panquecas, visto que quero que saibam a baunilha.
4. Quando tiver quente, por uma concha no centro. Quando a massa fizer bolhas, tem que se dar a volta.
5. Passar para o prato e por xarope de ácer, chocolate, gelado...É a gosto.

*Cakes&Food*