Filetes de Pescada

Eu tinha já informado na página do Facebook do Cakes&Food que iria postar aqui a receita feita da minha maneira, das filetes de pescada.

Todos nós sabemos fazer filetes de pescada ou de outro peixe, e todos nós temos maneiras diferentes. Eu irei deixar a minha e espero que gostem :P

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Quantidade: 4 Pessoas

Tempo de Preparação: 40 minutos

Dificuldade: Médio

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  Ingredientes:

• 6 Filetes de Pescada
• Alho 
• 1 Limão
• Sal q.b
• Azeite q.b
• Pimenta Branca q.b
• Farinha de Milho

Preparação:

1. Compre as filetes já cortadas. (Ou se preferir cortar isso é sua opção)
2. Sobre uma travessa, coloque as 6 filetes de tempere-as com sumo de 1 limão, a pimenta branca (não exagere), os alhos cortados em pedaços pequenos e um pouco de sal.
3. Deixe atuar pelo menos 30 minutos antes de as fritar, para apurar o sabor sobre as filetes.
4. Depois dos 5 minutos, numa frigideira, distribuía o azeite na quantidade que você achar.
5. Num prato, disponha um bom bocado de Farinha de Milho.
6. Passe as filetes pela farinha e veja se elas ficam "cheias" porque ficaram melhor, e leve a fritar.
7. Quando tiverem douradinhas, retire-as.
8. Sirva em conjunto com batata cozinha ou arroz e com um pãozinho torrado.
9. Se gostar, coloque vinagre ou mais sumo de limão por cima delas. Eu em especial, adoro colocar mais sumo de limão, não ficam acidas e eu adoro :)

Espero que gostem da receita! :3

*Cakes&Food*